AG体育走进企业，一连徽派建筑映入眼帘。其中，金不换明清酿酒古窖池遗址被安徽省人民政府认定为“省重点文物保护单位”，金不换酒传统酿造技艺、菊花心曲制作技艺均被录入“安徽省非物质文化遗产名录”。2022年，金不换白酒集团入选为“安徽省非遗工坊”AG体育。本次厂区内公布的6处历史建筑，包含3处酿酒车间，1处地下酒窖，1处酿酒锅炉冷却塔，1面魏王酒文化影壁墙，这些历史建筑，承载了酿酒的工艺，白酒企业的工业文化，展现和传承了独特的酒文化AG体育。

　　亳州市住建局历史文化名城保护办公室主任苏志博介绍，为推动实现空间全覆盖、要素全囊括，立足“应保尽保”，彰显“华夏酒城”特色，亳州市住房和城乡建设局联合市文化旅游体育局AG体育、市自然资源规划局在我市古井酒厂、金不换酒厂等白酒酿造厂区发掘出一大批潜在历史建筑，包括制曲车间、酿酒车间AG体育、成品酒库、辅助车间、行政办公楼、包材车间等一系列工业文化建筑。这些建筑不仅以其工业文化的特色矗立，而且与城市的记忆紧密相连。

　　据了解AG体育，近年来，亳州市恪守历史文化的守护与传承之责，采取多种形式、发动多方力量，在全域范围内梳理和发掘历史文化遗存，形成政府引导、部门协作、市民参与的良好局面。近年来，广大市民、社会各界及相关部门不断提供各类潜在历史文化资源线条，涉及文化名胜类、生活住区类、经济产业类、科技文教类、纪念设施类及重大工程设施类等6大类型，涵盖白酒酿造、中药产业、传统民居、工业厂房、历史机构、文化教育等众多种类。亳州市的历史建筑得到不断扩充，展现了深厚文化及独特风韵。